១. ម៉ាស៊ីននេះប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រកាត់ខ្សែក្រវាត់កាំបិត ហើយខ្សែក្រវាត់កាំបិតកាត់បំណែកបីតាមបណ្ដោយឆ្អឹងខ្នងរបស់ត្រី ដែលធ្វើអោយសមត្ថភាពកាត់ប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ សមត្ថភាពនៃវត្ថុធាតុដើមកាត់អាចកើនឡើង 55-80% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការកាត់ដោយដៃ។ ឧបករណ៍នេះប្រើប្រាស់ដែកអ៊ីណុក និងសម្ភារៈមិនមែនលោហៈផ្សេងទៀតដែលតម្រូវដោយ HACCP។ គ្រាន់តែដាក់ត្រីឆៅចូលទៅក្នុងរន្ធចំណី ហើយកាត់ និងដកឆ្អឹងត្រីចេញយ៉ាងត្រឹមត្រូវតាមប្រព័ន្ធកណ្តាលនៃឧបករណ៍។
2. ទិន្នផលគឺ 40-60 ត្រីក្នុងមួយនាទី សមស្របសម្រាប់ការរលាយពាក់កណ្តាលដើម្បីរក្សាភាពស្រស់។ កាំបិតអាចលៃតម្រូវបាន ហើយកាំបិតខ្សែក្រវ៉ាត់អាចត្រូវបានផ្លាស់ទីតាមរូបរាងឆ្អឹង។
ផលិតផលដែលអាចអនុវត្តបាន៖ ត្រីសមុទ្រ ត្រីទឹកសាប និងឧបករណ៍នេសាទផ្សេងៗទៀត។
៣. ដាក់ត្រីដែលត្រូវបានកាត់ឆ្អឹងចេញ និងហាន់ជាចំណិតៗចូលទៅក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន នោះការដកឆ្អឹងត្រីនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ សូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏ដោយ ក៏ងាយស្រួលរៀនធ្វើដែរ។ អត្រាដកឆ្អឹងត្រីចេញមានកម្រិតខ្ពស់រហូតដល់ ៨៥%-៩០% ខណៈពេលដកឆ្អឹងត្រីចេញ វាអាចធានាថាគុណភាពសាច់មិនត្រូវបានខូចខាតដល់កម្រិតអតិបរមា។
| ម៉ូដែល | កំពុងដំណើរការ | សមត្ថភាព (បំណែក/នាទី) | ថាមពល | ទម្ងន់ (គីឡូក្រាម) | ទំហំ (ម.ម.) |
| JT-CM118 | ផ្លាស់ទីឆ្អឹងកណ្តាល | ៤០-៦០ | 380V 3P 0.75KW | ១៥០ | ១៣៥០*៧០០*១១៥០ |
■ដកផ្នែកកណ្តាលនៃឆ្អឹងត្រីចេញដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងត្រឹមត្រូវ។
(ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងអាចប្ដូរវាតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន យើងក៏អាចផ្តល់ជូនអ្នកនូវការកាត់កណ្តាលត្រី កាត់ត្រីជាពីរផ្នែកពីកណ្តាល)
■ផលិតផលកែច្នៃរហ័ស ទាំងរក្សាភាពស្រស់នៃផលិតផល និងអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងអត្រាយ៉ាងច្រើន។
■ផ្លែកាំបិតស្តើងណាស់ អាចធ្វើឲ្យផលិតផលឆ្លាតវៃបានយ៉ាងរហ័ស និងត្រឹមត្រូវ។
■ងាយស្រួលរុះរើ ងាយស្រួលសម្អាត។
■សមស្របសម្រាប់៖ ត្រី Croaker-Yellow, ត្រី Sardine, ត្រី Cod, ត្រី Dragon head។