ដោយសារតែអាហារឆ្អិនស្ថិតនៅក្នុងរបៀបត្រជាក់នៃការផ្ទេរម៉ាស៊ីនកំដៅត្រូវបានធ្វើឡើងពីលើផ្ទៃម្ហូបអាហារដូច្នេះគុណភាពវាយនភាពនៃមជ្ឈមណ្ឌលអាហារនឹងមិនត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងឆាកមាយខ្ពស់ទេហើយអាហារត្រជាក់នឹងកាន់តែស្រស់ថ្លានិងក្រេឌីត។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលម៉ាស៊ីនបូមធូលីទំនេរឈានដល់សីតុណ្ហភាពទាបតម្លៃម៉ាស៊ីនបូមធូលីនៃម៉ាស៊ីនបូមធូលីនៃមុនត្រូវបានរុញចេញដើម្បីបញ្ចូលដំណើរការបន្ទាប់: ការវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលី។
ម៉ាស៊ីនបូមអាហារឆ្អិនមុនគឺជាឧបករណ៍ត្រជាក់ដ៏ល្អសម្រាប់អាហារឆ្អិនដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ដូចជាផលិតផលដែលបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិទឹកជ្រលក់ស៊ុប) ដើម្បីឱ្យត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរាបស្មើនិងបំបាត់បាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។